端午节 | 端午安康,粽有欢笑
2023-06-21 13:31:12 大牛教育
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六月的清风飘来淡淡的粽香,青绿的粽叶包裹着浓浓的真情,流淌在心间。在端午节来临之际,天资教育集团的伙伴们特意找寻了湛江特色海鲜粽送给所有家人们品尝,追寻历史记忆的同时,在天资度过一个难忘的传统节日。
手工海鲜粽采用秘制A级鲍鱼、湛江瑶柱、湛江虾米、湛江特色蛤萎叶、土猪肉、咸鸭蛋、芭蕉叶、特级糯米组合出美味的海鲜粽,纯手工包制而成的粽子馅料满满,让每位天资家人都能大快朵颐。
海鲜粽子里的每一种材料都经过我们的精挑细选,只为带给每一位天资家人舌尖上的享受,味蕾上的满足!
海鲜粽特色介绍
这次粽子的糯米中还加入了湛江特色蛤萎叶。有小伙伴问到底什么是蛤萎叶呢?
在此科普一下蛤萎叶的食用价值:蛤萎(há lóu)叶,主要分布在海南、福建、广东、广西等地。广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,让米饭具有特殊香气。
蛤蒌叶温中散寒,为人体起促进消化作用,有散血利尿、祛风利湿、消肿止痛、清热解毒的功效。
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